Au delà de la technique, le vin reflète l’esprit de l’artisan à travers son savoir faire.
Gérard Ménager et Juliette sa fille ont la particularité de pratiquer une culture de la vigne dans le respect de la tradition mais aussi de l’environnement. Selon eux : « Toutes les plantes ont leur place dans la nature, il faut simplement trouver le bon accord: les bonnes au bon endroit». Gérard arborant fièrement son chapeau de paille dans ses vignes, ses grandes moustaches surplombant une barbe superbe et sa bonhomie, il n’est pas sans rappeler un bon père de famille, le rendant si familier et sympathique aux yeux de chacun.
Depuis 2016 Juliette apporte sa touche féminine et son coeur à faire vivre ce patrimoine accompagnée de son mari.
Mettant en avant une culture raisonnée, avec un grand respect pour la faune et la flore du vignoble,  
Aussi, c’est avec chaleur et simplicité qu’ils vous recevront afin de vous présenter leurs vins ainsi que leur vignoble.
Vous pourrez déguster notre Saint Emilion Grand Cru Château Gaubert
et notre Saint Emilion Clos Tillet.